Über uns
Willkommen im Bistro Café Belle Epoque...
Deinem liebevoll geführten vegetarisch-veganen Bistro im Herzen von Ehrwald. Hier treffen französisches Flair und hausgemachte Köstlichkeiten auf echte Herzlichkeit und eine traumhafte Kulisse: Von unserer sonnigen Terrasse hast du einen wunderbaren Blick auf den Grubigstein und den Daniel – ein Ort, an welchem du durchatmen, verweilen und dich einfach wohlfühlen kannst.
Ich bin Angelina, Gastgeberin aus Leidenschaft, und mit dem Belle Epoque erfülle ich mir einen Lebenstraum, den ich schon als junges Mädchen hatte. Seit ich 13 oder 14 war, wusste ich: Ich möchte ein eigenes Café führen, in dem ich Menschen mit gutem Essen und ehrlichem Service glücklich mache. Nach meiner Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und mehreren Jahren Berufserfahrung war für mich klar: Jetzt ist der richtige Moment, um diesen Traum wahr werden zu lassen – und genau das spüren auch meine Gäste.
Im Belle Epoque wird mit viel Liebe gekocht und gebacken – natürlich, regional, saisonal und ohne künstliche Zusätze. Qualität steht für uns an erster Stelle, denn wir möchten zeigen, dass vegetarische und vegane Küche alles andere als langweilig ist. Im Gegenteil: Sie kann kreativ, abwechslungsreich und unglaublich lecker sein – und ist für viele eine wunderbare Alternative in einer Zeit, in der gutes Fleisch zur Ausnahme wird.
Ob Einheimische oder Besucher, Wanderer oder Genießer: Das Belle Epoque ist ein gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt. Wenn du ins Belle Epoque einkehrst, kannst du dich zurücklehnen, neue Geschmäcker entdecken, den Ausblick genießen und spüren, dass echte Gastfreundschaft von Herzen kommt.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Eure Angelina und Team Belle Epoque